滾揉機,運行平穩噪音小性能可靠,是在真空狀態下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,達到按摩、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性;本機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動,改善了肉組織的結構,提高了切面效果,增加了出品率??梢栽鰪姳K?,改善產品的內部結構。結構緊湊、噪音小、運行平穩、性能可靠、操作簡單、效率高,可設定間歇滾揉時間、真空狀態滾揉時間、連續滾揉、間歇滾揉、反轉出料,槳葉采用圓弧形獨特設計,使腌料分布更均勻,對產品表層不造成傷害,滾筒兩端采用旋壓式封帽結構,使滾揉空間更大更合理。